03.06.2019г. м. Пушкинская, улица Тверская, дом 18
Всем привет!
Перед Беленским дворцом в Лиссабоне – резиденцией президента Португалии – с 1902 года стоит памятник Альфонсо ди Альбукерки, португальскому генералу и путешественнику, главному строителю Португальской колониальной империи. Именно он сумел отвоевать у арабов Гоа в западной Индии и открыть для своей страны торговые морские пути в эту страну. Считается, что именно он первым привёз в Европу плоды индийского манго, лучший из видов которого теперь носит имя Альфонсо.
Сегодня мы подключили Milkshake DIPA mango от тульской Saldens brewery, сваренный с добавлением этих сладких тропических фруктов. Разумеется, всю фруктозу съели дрожжи, оставив лишь манговую кислинку, так что пивоварам пришлось подменить фруктовый сахар молочным, который дрожжи не сбраживают. На сухое охмеление здесь использован Amarillo, который, кажется, придал не только апельсиновый вкус, но и цвет: «амарийо» переводится с испанского как «жёлтый».
Всем хорошего дня и ждём в гости!
Ассортимент на сегодня:
http://glavpivmag.com/glavpivmag-3/